Борщ зеленый, наваристый суп из зелени и овощей. Пикантный кисловатый вкус придает щавель. Подается с вареным яйцом. Зеленый борщ со щавелем вкусное и ароматное блюдо, разнообразит ваш стол и порадует домочадцев.
В начале лета, когда первых овощей и ягод ждать еще не меньше месяца, самая пора насытить себя витаминами из первой зелени. Справедливо считается, что зеленый лук, щавель, черемша и шпинат дарят нам свежесть лета и много пользы.
Но по порядку. Польза щавеля с диетической и лечебной точки зрения
Щавель – чемпион по содержанию полезных веществ. Таблица Менделеева почти в полном составе. В нем нашли: азот, сахара, железо, марганец, молибден, мышьяк, натрий, стронций, калий, цинк, фосфор и фтор. Витамины: каротин, С, В1, В2, К, Е, РР. Отдельного упоминания достоин кверцетин – сильный антиоксидант и конечно щавелевая кислота. Кроме листвы полезны корни растения. В них много клетчатки, дубильных веществ, органических кислот, смол
Посетите нашу страничку в facebook. Наш сайт представляет большой ассортимент украинской и европейской кухни. Наше меню порадует большим ассортиментом.
В меню ресторана Хуторок вы найдёте не только блюда украинской кухни, но и блюда приготовленные на мангале. Заказать мангальные блюда на нашем сайте Доставка шашлыка Бровары.На г продукта*
В % от дневной нормы**
Белков
3.78 г
5 %
Жиров
3.05 г
4 %
Углеводов
3.98 г
1 %
Калорийность
59.24 ккал
(247 кДж)
2 %
*Приведено среднее значение данных о пищевой ценности продукта из различных источников. В зависимости от происхождения продукта она может отличаться от фактической.
**Значение приведено для диеты, основанной на 2000 ккал/сутки
Детали
Вес
300 kg
2 отзыва на Борщ зеленый
Оценка 5 из 5
shok_admin –
Мне больше нравиться с крапивой, но и с щавелем ХОРОШ.
На г продукта*
shok_admin –
Мне больше нравиться с крапивой, но и с щавелем ХОРОШ.
Мария –
Обзор Борщ зеленый
★ ★ ★ ★ ★
Хуторец –
Спасибо за отзыв , ресторан Хуторець все рад вам